Alimentos y bebidas, lote a lote. Recetas, caducidades y pedidos en un solo sistema.
Las empresas de alimentación trabajan con stock perecedero, recetas y ventanas de entrega ajustadas. Dika Ops sigue lotes y fechas de caducidad del proveedor al cliente y conecta las recetas con la producción y las compras.
Lo que frena a alimentos y bebidas cada día.
El stock que caduca antes de venderse es una pérdida directa. Lo más antiguo debe salir primero.
Cuando un proveedor avisa de un problema, hay que localizar rápido qué lotes fueron a qué clientes.
Los productos refrigerados, congelados y de temperatura ambiente están en áreas distintas y deben mantenerse separados en los registros.
El costo de los ingredientes cambia a menudo y el rendimiento real difiere de la receta. Cuesta fiarse del costo por unidad.
Lotes y fechas de caducidad
Recibe el stock por lote, registra la fecha de caducidad y ve qué debe venderse primero.
- Números de lote en recepciones y envíos
- Fecha de caducidad por lote
- Consulta de stock por lote
Recetas como listas de materiales
Define cada producto como una receta de ingredientes y envases, y prodúcelo mediante órdenes de trabajo.
- Ingredientes y envases por receta
- Las órdenes de trabajo descargan los ingredientes
- Lotes terminados ingresados al stock
Zonas de almacenamiento
Organiza los almacenes en zonas, como refrigerado, congelado y seco, y guarda cada producto en la zona correcta.
- Varios almacenes y ubicaciones
- Traslados entre zonas
- Resumen de stock por ubicación
Pedidos y rutas
Recibe pedidos recurrentes de comercios y hostelería y planifica las rutas de reparto diarias.
- Pedidos de venta por cliente
- Rutas de reparto con paradas
- Facturas a partir de pedidos entregados
Un solo flujo, de principio a fin.
- 01Compra ingredientes
Las órdenes de compra se envían a los proveedores según las recetas y la demanda prevista.
- 02Recibe por lote
La mercancía se recibe con número de lote y fecha de caducidad en la zona de almacenamiento correcta.
- 03Produce
Una orden de trabajo descarga los ingredientes y crea un nuevo lote terminado.
- 04Vende y envía
Los pedidos se preparan por fecha de caducidad más próxima y se añaden a una ruta de reparto.
- 05Factura y rastrea
Se emite la factura y el registro del lote enlaza cada entrega con sus ingredientes.
Los módulos que vas a usar.
Alimentos y bebidas: tus dudas, resueltas.
¿Podemos controlar las fechas de caducidad?
Sí. El stock se guarda por lote con su fecha de caducidad, así que ves qué caduca pronto y lo vendes primero.
¿Podemos rastrear un lote hasta los clientes?
Las recepciones y los envíos llevan número de lote, así que puedes seguir un lote del proveedor al cliente.
¿Admite recetas?
Sí. Una receta es una lista de materiales de ingredientes y envases, y la producción se gestiona con órdenes de trabajo.
¿Podemos separar el stock refrigerado del de temperatura ambiente?
Sí. Los almacenes se pueden organizar en ubicaciones, así que cada zona de almacenamiento se registra por separado.
¿Dika Ops ya está disponible?
Dika Ops está en beta cerrada. Únete a la lista de espera y te contactaremos a medida que se abran plazas.
Dirige toda la empresa desde un solo lugar.
Dika Ops está en beta cerrada. Incorporamos unas pocas empresas cada vez y lo configuramos todo contigo.